전체 글 썸네일형 리스트형 [쿡셀 가마솥 솥밥] 고등어 솥밥 만들기 요알린도 할 수 있는 솥밥명절에 들어온 고등어가 아직도 냉동실에 가득이라, 고등어를 활용한 레시피를 찾아보았다. 평소에 고등어구이나 조림으로 많이 해 먹었는데 '고등어 솥밥' 레시피가 눈에 띄었다. 사실 솥밥을 한 번도 해본 적이 없어 걱정했는데 생각한 것보다는 쉽게 만들 수 있었다. 이번을 기회로 다양한 솥밥에 도전해봐지. 하하 고등어 솥밥 만들기재료내가 참고한 레시피는 밥에 간을 해서 만드는거라 따로 양념장을 만들지 않는 레시피였다.고등어, 쌀(약 250g, 넉넉한 2인분), 쯔유, 간장, 참치액젓, 대파나는 집에 쯔유가 없어서 간장과 다시다 조미료를 사용했다.만드는 방법우선 쌀(250g)을 씻고 그 물을 사용해서 고등어를 해동시켜 준다. 이러면 고등어의 짠기가 빠진다고 한다.씻은 쌀에 물(250~3.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 91 다음
